ماچا تشریفاتی ماچانو

– اصالت ژاپنی: تهیه شده از ترکیب برگ‌های مزارع برتر ژاپن (بوجی و کاگوشیما) که تضمین‌کننده کیفیت و عطر بی‌نظیر آن است.
– کیفیت باریستا (Ceremonial Grade): برخلاف ماچاهای آشپزی، این گرید دارای تلخی بسیار کمی است و به راحتی در آب یا شیر حل می‌شود؛ به همین دلیل برای لایه‌بندی نوشیدنی‌های کافه‌ای فوق‌العاده است.
– خواص سلامتی: سرشار از آنتی‌اکسیدان (EGCG)، تقویت‌کننده تمرکز و متابولیسم بدن، بدون ایجاد لرزش ناشی از کافئین زیاد (به دلیل وجود ال-تیانین).

نکات سرو و نگهداری:

شما می‌توانید از این پودر برای تهیه ماچا لاته (گرم و سرد)، ماچا اسموتی، و حتی نوشیدنی‌های ترکیبی با لیمو و عسل استفاده کنید. برای حفظ رنگ سبز درخشان و عطر محصول، توصیه می‌شود دور از نور مستقیم خورشید و در جای خشک و خنک نگهداری شود.

روش مصرف:

طرز تهیه پایه ماچا (مشترک همه نوشیدنی‌ها):
ابتدا ۲ گرم ماچا (۱ قاشق چای‌خوری سرصاف) را داخل فنجان یا پیچر خشک بریزید. سپس ۳۰-۴۰ میلی‌لیتر آب داغ (۷۰-۸۰ درجه سانتی‌گراد) اضافه کنید. با ویسک بامبو یا فوم‌زن برقی به مدت ۱۵-۲۰ ثانیه هم بزنید تا کاملا حل شود، بافت یکدست ایجاد شود و گلوله نداشته باشد. پس از آماده شدن پایه ماچا، بلافاصله وارد مرحله نوشیدنی شوید.