دستگاه اسپرسو صنعتی La Cimbali M100 HD - دو گروپ

دستگاه اسپرسوساز La Cimbali M100 HD

دستگاه اسپرسوساز La Cimbali M100 HD یکی از پیشرفته‌ترین مدل‌های حرفه‌ای چیمبالی است که برای کافه‌های تخصصی و باریستاهایی طراحی شده که به کنترل کامل فرآیند عصاره‌گیری اهمیت می‌دهند. این دستگاه با بهره‌گیری از فناوری اختصاصی HD (Hydraulic System) امکان ایجاد و تنظیم پروفایل فشار را در طول فرآیند استخراج اسپرسو فراهم می‌کند؛ قابلیتی که به باریستا اجازه می‌دهد فشار آب را متناسب با نوع دانه، درجه آسیاب و پروفایل رست تنظیم کرده و طعم‌های متفاوتی از قهوه استخراج کند.

M100 HD علاوه بر سیستم HD، به فناوری Smart Boiler مجهز شده است که با مدیریت هوشمند توان بویلر، پایداری بخار را حفظ کرده و زمان بازیابی دستگاه را کاهش می‌دهد. همچنین امکان تجهیز دستگاه به سیستم TurboSteam Milk4 برای فوم‌گیری خودکار شیر وجود دارد و فناوری Telemetry نیز مدیریت و پایش عملکرد دستگاه را از راه دور امکان‌پذیر می‌کند.

طراحی M100 HD توسط Valerio Cometti + V12 Design انجام شده و در کنار ظاهر مدرن، ارگونومی بالایی را برای باریستا فراهم می‌کند. این دستگاه در نسخه‌های دو و سه گروپ عرضه می‌شود و با کیفیت ساخت ممتاز، دقت بالا و قابلیت شخصی‌سازی فرآیند عصاره‌گیری، گزینه‌ای ایده‌آل برای کافه‌های حرفه‌ای و مسابقات باریستا به شمار می‌رود.

مشخصات فنی

• برند: La Cimbali

• مدل: M100 HD

• تعداد گروپ: 2 یا 3 گروپ

• سیستم اختصاصی HD برای ایجاد پروفایل فشار عصاره‌گیری

• فناوری Smart Boiler

• قابلیت تجهیز به TurboSteam Milk4

• قابلیت Telemetry برای مدیریت و پایش از راه دور

• درگاه USB برای انتقال تنظیمات و به‌روزرسانی نرم‌افزار

• نسخه Tall Cup (سفارشی)

• رنگ‌بندی: آلومینیوم پولیش‌شده، مشکی مات و سفید براق

• ساخت ایتالیا

ویژگی‌ها

• امکان تنظیم پروفایل فشار در مراحل مختلف عصاره‌گیری

• کنترل بیشتر بر طعم و ویژگی‌های فنجان قهوه

• پایداری حرارتی و عملکرد یکنواخت

• مدیریت هوشمند انرژی با Smart Boiler

• طراحی ارگونومیک و حرفه‌ای

• مناسب برای کافه‌های تخصصی و محیط‌های پرتردد